3 Pilihan Menu Berbuka Puasa untuk Penderita Maag

By | 07/05/2019

3 Pilihan Menu Berbuka Puasa untuk Penderita Maag – Seorang penderita maag mempunyai tantangan tersendiri saat menjalankan ibadah puasa. Pasalnya, penderita maag memiliki cukup banyak pantangan makanan, baik ketika sahur maupun berbuka puasa.

Tentu saja hal ini bertujuan untuk mencegah maag kambuh saat berpuasa sehingga penting untuk dipatuhi. Lantas, apa saja menu buka puasa untuk penderita maag yang aman dan sehat?

3 Pilihan Menu Berbuka Puasa untuk Penderita Maag

3 Pilihan Menu Berbuka Puasa untuk Penderita Maag

Anda mungkin berpikir bahwa lambung yang kosong karena berpuasa akan memicu maag kambuh. Namun, ternyata puasa justru dapat membantu meringankan gejala sakit maag secara bertahap.

Sebab, sistem kekebalan tubuh yang meningkat ini akan membuat kadar insulin ikut naik. Tanpa kita sadari, hal ini justru bermanfaat untuk membuat tubuh semakin sehat saat berpuasa.

Yang perlu diperhatikan oleh penderita maag yaitu menghindari makanan yang dapat merangsang asam lambung seperti makanan asam, pedas, keras, terlalu panas atau dingin.

Menu buka puasa yang dianjurkan bagi penderita maag sebaiknya memiliki tekstur lunak agar mudah dicerna dan tidak memberatkan kerja lambung.

Jika selama ini Anda bingung menyediakan menu buka puasa untuk penderita maag, berikut ini 3 pilihan menu sehat dan aman yang bisa menjadi referensi.

  • Kurma

Buah kurma yang menjadi ciri khas dari bulan puasa ini nyatanya memiliki segudang manfaat, termasuk bagi penderita maag. Kurma adalah salah satu buah yang dianjurkan sebagai menu buka puasa untuk penderita maag.

Kurma mengandung 11,8 gram serat yang baik untuk melancarkan sistem pencernaan Anda. Tak hanya itu, makan kurma saat puasa juga dapat membantu mengendalikan keseimbangan asam dan basa dalam tubuh.

Ini artinya, organ lambung Anda akan terlindungi dari kadar keasaman berlebih yang dapat meningkatkan gejala asam lambung. Dengan mengonsumsi tiga butir buah kurma saat sahur dan berbuka, akan mengurangi gejala sakit maag yang dirasa secara perlahan.

  • Kentang Tumbuk

Kentang adalah sumber karbohidrat yang baik untuk penderita maag. Ini karena kentang menjadi alkalin yang dapat membantu menetralkan asam lambung sehingga mencegah sakit maag kambuh.

Cara pengolahan kentang yang tepat bagi penderita maag yaitu dengan cara direbus atau dikukus. Namun, jika Anda bosan dengan hidangan kentang rebus, coba kreasikan menjadi kentang tumbuh atau mashed potato yang lebih menggugah selera.

Tak hanya mengurangi gejala asam lambung, ini juga bisa mendongkrak energi Anda saat berbuka puasa.

Agar vitamin dan mineralnya tetap terjaga, lengkapi menu kentang tumbuk Anda dengan sayuran seperti brokoli. Brokoli merupakan sumber kalium dan vitamin C yang baik untuk melindungi lambung dari infeksi.

  • Sayur Bayam Bening

Tidak semua jenis sayuran bisa dikonsumsi oleh penderita maag. Sebab, beberapa sayuran mengandung gas yang justru dapat memicu asam lambung naik, misalnya sawi, kol, lobak, nangka muda dan sayuran mentah.

Bayam adalah salah satu jenis sayuran yang aman untuk penderita maag karena tidak mengandung gas. Terlebih, bayam mengandung serat yang baik untuk melancarkan sistem pencernaan.

Selain itu, kandungan mineral penting dalam bayam bermanfaat untuk kesehatan lambung, yaitu selenium dan zinc.

Selenium diketahui dapat membantu melindungi kerongkongan, sementara zinc dapat menghambat sekresi asam lambung sehingga gejala asam lambung bisa dicegah.

Untuk itu, sajikan sayur bayam bening sebagai menu buka puasa untuk penderta maag. Agar cita rasanya semakin lezat, tambahkan irisan wortel dan jagung ke dalam sayur bayam bening buatan Anda.

Dengan demikian, rutinitas berbuka puasa menjadi nyaman tanpa gangguan asam lambung. Selamat mencoba^^

Post by : HalloViva.com

3 Pilihan Menu Berbuka Puasa untuk Penderita Maag

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *